XVI Jornadas Micológicas de Cortes de la Frontera 2017

Todos los años Cortes de la Frontera, en la Serranía de Ronda, celebra sus Jornadas Micológicas.

Las XVI Jornadas Micológicas en Cortes de la Frontera se celebrarán los días 24, 25 y 26 de noviembre de 2017

Durante varios días se organizan rutas guiadas por los bosques de la zona, con el objetivo de recolectar setas; algunas de especies tan codiciadas como la yema de huevo, los boletos, la chantarela, la seta de cardo, el níscalo o la trompeta de los muertos. Una vez recogidas las setas, se ofrece una degustación de las mismas cocinadas en carpas instaladas para tal fin.

Las jornadas cuentan, además, con un extenso programa de actividades entre las que elegir: exposiciones de setas y fotografías, talleres de clasificación y conferencias.

PROGRAMA

VIERNES 24 DE NOVIEMBRE

Lugar: Residencia Escolar “Río Guadiaro”

18:00 horas: Entrega de credenciales y documentación.
19:00 horas: Inauguración de las XVI Jornadas Micológicas a cargo de las autoridades invitadas y el Presidente de la Asociación Micológica y Medioambiental
19:30 horas: “Iniciación a la Micología y buenas prácticas para su recolección de setas” por Beli Casillas. Biológa, Directora Técnica MicoTime.
20:15 horas: “Intoxicaciones por setas con periodo de latencia prolongado”. José Gerardo López Castillo, Veterinario oficial de la Unidad de Protección de la Salud del Distrito Sanitario Metropolitano de Granada.

SÁBADO 25 DE NOVIEMBRE

Mañana: Salida a Campo

Lugar: Jardines de la Fontana
09:00 horas: Salida a Campo. Punto de encuentro y formación de grupos en los Jardines de la Fontana. Se realizará un recorrido por los montes de propios del término municipal de Cortes de la Frontera en vehículo propio.

Lugar: Salón Mesón “Los Alcornocales”
13:00 horas: Regreso al punto de encuentro y entrega de las setas recogidas.

Tarde: Taller de clasificación de setas y ponencias

Lugar: Salón Mesón “Los Alcornocales”
16:30 horas: Taller de determinación de las setas recogidas en grupos reducidos.

Lugar: Residencia Escolar “Río Guadiaro”
18:30 horas:”Genero Agáricus en España”. Luis Alberto Parra Sánchez. Veterinario de Sanidad. Presidente de la Asociación Micológica Arandina.
19:30 horas: “¿Puede ser la Micología una herramienta para la lucha contra el cambio climático?. Luis Fernando Benito Matías. Biólogo, Asesor Producción Planta Forestal AT MAPAMA/Doctorado UPM.

DOMINGO 26 DE NOVIEMBRE

10:30 horas: Taller de cultivo de setas.
11:30 horas: Exposición de setas comentada.
12:30 horas: Pasacalles Micodesfile por las calles de Cortes de la Frontera. Talleres y actividades para los niños.

Lugar: Residencia Escolar “Río Guadiaro”
13:00 horas: “Show cooking”
15:00 horas: Degustación de setas.
16:00 horas Entrega de Premios y clausura de las XVI Jornadas Micológicas.

Actividades complementarias como:

• Servicio de Guardería para los participantes a las Jornadas.
• Venta de libros especializados.
• Mercado de Productos Artesanales.

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